Modello: ITEA-61-CMP
Capacità: 6 GN 1/1 (contenitori Gastronorm)
Funzione di pulizia automatica: Sì
Produzione: 30-80 al giorno
Dimensioni pentola: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2 / 8GN
Ingresso acqua: R3 / 4 ”
Uscita acqua: DN50
Pressione dell’acqua: 150-600 kPa
Potenza: 11 kW
Fusibile: 3 * 16A
Voltaggio: 380V-3NAC
Peso netto: 113 kg
Dimensioni della macchina: 847 * 771 * 782 mm

Caratteristiche:
1. Efficiente regolatore di riscaldamento, riscaldamento veloce.
2. Tutto il corpo in acciaio inossidabile, camera del forno allungata dall’angolo rotondo, facile da pulire.
3. Con 50 comunemente menu in forno di tipo manuale per uso a lungo termine.
4. Con 100 menu di tipo a controllo digitale, multifunzione.
5. Con il riscaldamento ad aria calda a 360 gradi, la funzione vapore, rende la temperatura più uniforme.
6. La funzione spray della caldaia a vapore garantisce una quantità di vapore sufficiente.
7. Il sensore di temperatura all’interno del cibo garantisce la cottura del cibo.
8. Scambio d’aria calda e fredda, funzione di scarico, mantenere il cibo fresco durante la cottura e la tostatura.

10 Trays and 20 Trays Combi Oven: