Was ist sous vide?
– Sous vide ist eine Kochmethode, in der Nahrung zuerst vakuumversiegelt wird, dann in ein Wasserbad eingetaucht wird und bei sehr präziser und konsistenter niedriger Temperatur gekocht wird. Die Kochzeit ist länger als andere Methoden für die gleiche Nahrung, aber die Kochtemperatur ist viel niedriger . Dieses Tieftemperatur-Garen erzeugt bemerkenswerte und einzigartige Ergebnisse. Es bewahrt die Nahrungsmittelnährstoffe, ohne die Nahrungsmittelbeschaffenheit zu zerstören, sie hält Nahrungsmittelfeuchtigkeit aufrecht und beseitigt Nahrungsmittelschrumpfung.
Feature
1. LED-Anzeige.
2. Berühren Sie die Tasten.
3. Justierbarer Timer und justierbares Temperatursystem.
4. Temperaturgenauigkeit + -0.1 ℃.
5. Wasser-Kreislauf-System.
6. Abnehmbares Netzkabel.
7. Ganzes Edelstahlgehäuse.
8. Leistungsfähiges Heizsystem, das die eingestellte Temperatur leicht erreicht.
9. Temperaturbereich: 32-194 ° F / 0-90 ° C.
10. Zeitbereich (Timer): 0-99 Stunden.
11. Pumpengeschwindigkeit / -umwälzung: 12L / min.
12. Wasserkapazität (vorgeschlagen) 5L ~ 22L.
13. Trockenheizungsschutz.
Specification
Modell | Stromspannung | Leistung | N.W. | G.W. | Maße | Packungsgröße |
TSV-150 | 220V-240V/50-60Hz | 1.1kw | 2.4kg | 2.5kg | 90*115*356mm | 183*125*395mm |
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