Precision startet Eco Blast Chiller

Britische Kältemittelhersteller Precision entwickelt hat, was sie glaubt, die Foodservice-Markt weltweit umweltfreundliche Schnellkühler sein.

Isolation Die neue Schnellkühler ist Precision Enviro-Schaum, die sich um pflanzliche Öle statt Petrochemie basiert – passend für die Lebensmittelbranche ist es aus Altspeiseöl hergestellt. Es hat einen ODP von Null und ein GWP nahe Null. Enviro Schaum tatsächlich benötigt weniger Energie zu produzieren als herkömmliche Polyurethan-Schaumstoffen, während es isolierenden Eigenschaften und Stärke entsprechen denen herkömmlicher Schäume.

Volle Kompatibilität HACCP ist in, mit Steuer entweder nach Zeit oder Lebensmitteltemperatur unter Verwendung des internen Lebensmittelfühler eingebaut. Wenn der Zyklus beendet ist, schaltet das Gerät automatisch in den Standardkühler.

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