キッチンエイド – パンスライサー以来最高のキッチンアプライアンス

キッチンエイドフードミキサーは、スライスされたパン以来のあなたの台所に起こるための最善のことです。ミキサーは、ボウルの大きさとモータのサイズがさまざまです。あなたにぴったりのモデルを評価する最良の方法はそれのためのあなたの主な用途がどうなるかを決定することです。パン、ペストリー、クッキー、バッター、クリーミング、またはあなたが望むほとんど何でも。このスタンドミキサーはそれをすべてを処理することができます！次にあなたが混在する予定のバッチサイズを決定する必要があります。明らかに、価格も同様に決定要因となります。

キッチンエイドのいいところは、さらに小さいミキサーは、フラットビーターが付属して泡立て、および「C」の生地フックということです。キッチンエイドフードミキサースタンドミキサー・ファミリーの身の程知らずと呼ばれてきました。一部のモデルでは、4の14杯まで対応することができます！つまり、単一のボウルにパンの8パンまたは13ダースクッキーのための十分な生地をミックスできることを意味します。キッチンエイドのいずれかがミキサーが「C」の生地フックが付属して立っているという事実を問わずアマチュアと、より深刻なパン屋のための素晴らしいニュースです。 「C」字形の生地のフックは、それが混合されている間に一種のコルクスクリューのように見えるストレート生地フックは、生地をこねるしない一方で、同時に生地を混ぜてこねるます。これは、料理人のために何を意味するのでしょうか？あなたはミキサーがあなたのためのすべての仕事をしているので、あなたのパンをしながら作業をマルチすることができます！

キッチンエイドスタンドミキサーはまた、生地のための混合時間を減少させることによって、あなたの時間を節約することができます。約2分間スピード2の生地を混練すると、手練りの12分に相当します！彼らは「C」形の生地フックの混合作用に慣れていないので、最初は、一部の消費者は、必要以上に長く生地を混ぜる（と必要以上に速い速度で）ことがあります。次の質問は「C」フックがパンをこねることができる方法です。キーは、フックの「C」形状です。

生地が混合され、フックにボールを形成した後、それが移動し、ボウルに向かってターンとして、フックは、ボウルの側面に生地を押します。生地は、円弧運動でボウルの側面に押圧し、摩擦及び圧力によって適所に保持されます。このアクションは、生地が手と基板との間に所定の位置に保持されている手の混練の作用を模倣します。フックが上に移動するように、生地を延伸し、わずかに変形ボウルの側面に押し付けられます。フックは回転し続けると生地の側の膨らみは、生地がフックに若干回転させるボウルの側面に押し付けられています。

生地が所望のコンシステンシーになるまでこの動作が繰り返されます。キッチンエイドスタンドミキサーは、本当に家のパン屋への贈り物です。それは間違いなく、食品ミキサー業界に革命をもたらしました。このように、攪拌混練の疲れる作業を排除し、それが簡単にすべてのこと重い生地の周りの筋肉ができていることを純粋な事実は、両方の妻や夫を幸せに！あなたはキッチンエイドミキサーで焼き付け試した後は、「持てるなければならない」あなたの台所の上にそれを置くでしょう。焼きたてのクッキーやパンは、これまで以上に簡単です。最後に、カウンターの上スライスしたパンの袋は非常に独自の焼きたての自家製パンすることができます。