ディスプレイ冷蔵庫は業務用冷凍のカテゴリに該当するアプライアンスです。その機能は、食品のプレゼンテーションのためだけでなく、不適切な保管や取り扱いに起因する食中毒の減少のためだけではありません。特別な用途のために使用される業務用冷蔵庫の他のサブタイプも存在します。

我々は冷凍または冷蔵食品に関係しているものについて話すたびに、我々は通常、我々は一般的に私たちの家庭に保つ冷蔵庫を考えます。しかし、我々は、我々が実際に冷蔵庫の完全に異なるカテゴリを参照している冷凍装置の実用化について話しているとき。冷凍設備のこのカテゴリには、表示冷蔵庫、ブラストチラーと魚の冷蔵庫が含まれています。ここでは、この業務用冷凍機器に関するいくつかの重要な参照があります。

ブラストチラーは、我々が議論しようとしている業務用冷凍の最初のタイプです。幅広いアプリケーションに利用可能なブラストチラーのサブタイプがいくつかあります。しかし、ブラストチラーの主な目的は、保存されている食品の鮮度にロックするために、最速の時間枠で、必要な低温を達成することです。商業用冷凍機の大部分は、わずか1時間半で約3度Fに70度Fの高いから行くことができます。この冷凍装置が適切に配置され、様々な食品の安全性や取り扱いや保管基準の遵守のためにも不可欠です。それは冷凍機を爆破するために来て、あなたのビジネスのニーズと要件を満たしている右の単位を決定することができることが非常に重要である場合の選択肢の広い範囲があります。

業務用冷凍の次のカテゴリが表示冷蔵庫と冷凍庫を備えています。これらは一般的には通常の食料品店やコンビニエンスストアで見つける商業冷凍装置の一種です。ディスプレイ冷蔵庫と冷凍庫を通じ、顧客がドアを開くことなく販売されている食品を見ることができるかもしれません。また、ドアが含まれていないディスプレイ冷蔵庫のいくつかの種類やスタイルから選択することができます。ディスプレイ冷蔵庫は、食品店でお馴染みの治具です。この商業用冷凍装置はまた、ドリンクは、顧客が便利に自分の好きな飲​​み物のために達することができるカウンターに沿って表示することができます小さいバージョンで来ることができます。

業務用冷凍の第3の主要カテゴリは、魚の冷蔵庫です。これは、単に特別トレイに編成されている魚の処理のために設計された商用冷蔵庫です。サイズは普段自分の店で扱う魚の量に依存します。商業冷蔵庫のこのタイプのためのいくつかの設計オプションがあります。あなたの店で魚を保存するときに、適切な温度設定を維持するために不可欠であるとして、このコマーシャル冷蔵庫の特定のサブタイプにあなたの決定は慎重に検討する必要があります。また、あなたは便利な魚を表示すると同時に、温度の必要なレベルを維持できるように、あなたの魚の冷蔵庫用の魚の例を持っていることを選ぶことができます。

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