Mini económica frente de cristal curvado encimera de la torta de visualización más frío
El arte de la panadería es ahora un lugar popular entre los entusiastas y personas con mentalidad empresarial. Lo que solía ser sólo el amor para la cocción de por sí que la gente hornear tortas y pasteles en piedra o modernos hornos para sorprender a sus familiares, amigos y clientes. En el negocio de panadería, es esencial para lucir sus mercancías sobre todo si los suyos son más que delicioso.

Tortas pueden ser obras de arte para muchos panaderos. Y de hecho es una labor de amor para crear uno para una ocasión especial. En muchas panaderías comerciales, grandes neveras son necesarios para mantener las tartas, pasteles y otros productos horneados frescos para la entrega a los clientes y establecimientos. Pero para un escaparate de tienda, necesitará una nevera visualización de la torta para la función y por mostrar a sus clientes su trabajo.

Si has estado en muchas tiendas de pasteles, que a menudo se ve tortas encajonados en las unidades de refrigeración. Estas unidades de refrigeración de alimentos se hacen generalmente de acero inoxidable con puertas y laterales de vidrio templado. Por lo general, un sistema de iluminación interna para iluminar el producto / s que se muestra.

El tipo más elegante de las pantallas de la torta a menudo tienen estantes giratorios que también se pueden ajustar. La mayoría de las versiones de la encimera tienen hasta cuatro estantes ajustables que pueden caber cuatro tortas niveles individuales. Las unidades más grandes son grandes para cafeterías y restaurantes, así como tiendas de pasteles más grandes.

Mantener pasteles frescos suele ser una de las principales razones por las que se refrigeran por sólo un par de días. Incluso aquellos que se muestran en las tiendas y cafés se venden dentro de los horarios de las tiendas tanto como sea posible, ya que la temperatura no es muy frío como los refrigeradores regulares en casa o en establecimientos comerciales. Las neveras de sobremesa más pequeños tienen temperaturas que oscilan entre 10 grados y por debajo. La temperatura se puede ajustar en función de los productos que se muestran y su vida útil.

Para las panaderías de alta demanda con escaparates, son necesarios para mantener los productos frescos durante al menos tres días más grandes pantallas torta con intervalos de temperaturas variadas. Sin embargo, no es aconsejable para mostrar las tortas reales durante unas pocas semanas, por lo que los propietarios de tiendas pueden optar por elegir réplicas de espuma de poliestireno de sus productos. Tampoco están obligados a incluir la refrigeración si esto va a ser su solución para sus exhibiciones de productos. Aire acondicionado en sus tiendas de pasteles puede ayudar a mantener a las pantallas con aspecto fresco y durante mucho tiempo de aspecto real.

Para los panaderos que están enseñando en una clase de configuración, pantallas de la torta son también esenciales. Uno o dos unidades más pequeñas para mostrar sus artesanos y de la especialidad tortas mantendrá estos productos frescos durante sus clases, como el aire acondicionado puede no ser suficiente, especialmente para grandes espacios.

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