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Prima di acquistare il forno è necessario conoscere chiaramente

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Che tipo di capacità si adatta al forno a uso familiare?
R: Credo almeno 20 litri o più. Poiché l’interno del forno è suddiviso in strati superiore, medio e inferiore. Forse il personale di vendita vi dirà che i tre possono essere alimenti cotti, la famiglia abbastanza da usare. La situazione attuale non è il caso. Diversi alimenti devono essere posizionati in un luogo diverso da cottura. Quando si cuoce un alimento, il cibo può essere posizionato solo in giro e non può essere posizionato su e giù. Quanto il cibo può essere messo nella direzione orizzontale, quanto il cibo può essere cotto è il più importante. Ad esempio, supponiamo che l’orizzontale possa cuocere 10 biscotti. I promotori ti diranno di mettere 3 strati, in modo da poter cuocere 30 biscotti. La realtà è che i biscotti devono essere al centro del forno! Mettere sugli strati superiori, la superficie è pasta, la fine non viene cotta. Mettere lo strato inferiore, sotto la pasta, quanto sopra non cotto. (Naturalmente, per la cottura dei veterani, è possibile utilizzare altri modi per regolare, ma i requisiti tecnici sono elevati e alcuni complessi).
Inoltre, il piccolo forno a causa di piccole dimensioni (20 litri come esempio), lo spazio interno è limitato, la temperatura è molto calda, la parte superiore della torta dal tubo di calore troppo vicino. Quindi, se il chiffon alla griglia una classe di requisiti tecnici sul forno relativamente alto apparirà coke e altri fenomeni. Pertanto, non è consigliabile utilizzare forno troppo piccolo per produrre West Point. In particolare il chiffon alla griglia e così via hanno qualche difficoltà nella pasticceria.

Qual è la funzione del forno?
R: Il forno dovrebbe avere la funzione più fondamentale è avere due tubi di riscaldamento su e giù. Può aprire solo il fuoco, solo aprire il fuoco, in su e giù il fuoco allo stesso tempo aperto. Il controllo della temperatura è preferibilmente regolabile tra 100 ° C e 250 ° C. Il mercato interno, il forno può essere separato solo dal controllo antincendio, ma non può essere separato dalla temperatura del fuoco su e giù. Solo un forno all’interno della temperatura globale. Naturalmente, non un maestro professionale, non c’è bisogno di chiedere così alto. Quindi può essere capito e accettato. Inoltre, il forno dovrebbe avere la funzione di aprire il forno ventilatore cotto e chiuso cuocere. I ventilatori sono solitamente più adatti per essere utilizzati nella produzione di pollo arrosto, barbecue e altri piatti. E la maggior parte del West Point, sono necessari per chiudere il ventilatore chiuso. Infatti, il forno ha tubo superiore e inferiore, è possibile riscaldare le cose cotte, un dispositivo di controllo della temperatura, è possibile chiamare il forno. Per quanto riguarda i produttori di forni ora ha lanciato il numero di funzioni, solo giocare con il concetto solo. La praticità non è sufficiente.

Qual è il colore che scegli?
A: La scelta migliore per avere un grande forno a vetro porta, in modo che il cibo al forno in un colpo d’occhio. L’illuminazione interna dovrebbe essere, in modo da poter lato del forno, prestando attenzione alla situazione interna. Se c’è una scelta, preferisco scegliere il guscio è in acciaio inox, quindi più facile da pulire, e non spazzare la vernice.


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