Sous Vide Machines 5 (2)

Procesamiento de la máquina de vacío de inmersión

¿Qué es sous vide?
– Sous vide es un método de cocción en el que los alimentos se sellan por primera vez al vacío y luego se sumergen en un baño de agua y se cocinan a muy baja temperatura precisa y constante.El tiempo de cocción es más largo que otros métodos para el mismo alimento, pero la temperatura de cocción es mucho menor . Esta cocción a baja temperatura produce resultados notables y únicos. Conserva los nutrientes de los alimentos sin destruir la textura de los alimentos, mantiene la humedad de los alimentos y elimina la contracción de los alimentos.

Sous-Vide-Cooker_01 (2) Sous-Vide-Cooker_02 (2) Sous-Vide-Cooker_04 (2) Sous-Vide-Cooker_06 (2)

Característica

1. Pantalla LED.

2. Toque los botones.

3. Temporizador ajustable y sistema de temperatura ajustable.

4. Precisión de la temperatura + -0.1 ℃.

5. Sistema de ciclo de agua.

6. Cable de alimentación desmontable.

7. Cubierta entera del acero inoxidable.

8. Sistema de calefacción de gran alcance que alcanza el temp determinado fácilmente.

9. Intervalo de temperatura: 32-194 ° F / 0-90 ° C.

10. Intervalo de tiempo (temporizador): 0-99 horas.

11. Velocidad / circulación de la bomba: 12L / min.

12. Capacidad de agua (sugerida) 5L ~ 22L.

13. Protección de calor seco.

Especificación

Modelo voltaje Poder N.W. G.W. Dimensiones Tamaño de embalaje
TSV-150 220V-240V/50-60Hz 1.1kw 2.4kg 2.5kg 90*115*356mm 183*125*395mm

Sous-Vide-Cooker_07 (2) Sous-Vide-Cooker_09 (2) Sous-Vide-Cooker_11 (2) Sous-Vide-Cooker_12 (2) Sous-Vide-Cooker_14 (2)


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